Ayam Jahe Daun Bawang

Ayam Jahe Daun Bawang

By Mama Modern

Bahan utama:
10 sayap ayam, cuci bersih
2 sdm jahe parut
3 batang daun bawang ambil bagian hijaunya, iris halus.

Bumbu, aduk rata:
½ sdt garam
3sdm sake
3sdm kecap manis
3sdm mirin
1 buah jeruk lemon, ambil airnya

Cara membuat:
1.    Masukkan sayap ayam dalam bumbu, aduk rata. Diamkan selama 30 menit, sisihkan.
2.    Panggang sayap ayam sambil dibolak-balik hingga ½ matang. Masukkan kembali dalam bumbu perendam, panggang kembali hingga kuning keemasan dan matang, angkat.
3.    Taburi daun bawang, sajikan bersama nasi.

Ayam Jahe Daun Bawang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top