Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Untuk 500 gram

 

Bahan :

6 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

20 butir bawang merah

12 siung bawang putih

6 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar butiran, sangrai

1 sdt merica butiran, sangrai

4 cm lengkuas

4 cm kunyit

3 cm jahe

1,5 sdt garam

1 sdt gula pasir

 

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak,  tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang. Angkat dan dinginkan.
2. Simpan dalam wadah bersih dan kering. Siap untuk digunakan.