Bumbu Dasar Merah

BUMBU DASAR MERAH

Untuk 600 gram

 

Bahan :

5 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

500 gr cabai merah besar, buang bijinya

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

½ terasi goreng

50 gr gula merah, sisir halus

1 sdt garam

 

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang. Angkat dan dinginkan.
  2. Simpan di dalam wadah bersih dan kering. Siap untuk digunakan.