Lamb Chop Hoisin Pak Choy
By Mama Modern
Bahan:
6 (600 g) lamb chop, potong menurut ruasnya.
3 sdm saus hoisin
150 g pak choy, potong 5 cm, rebus dalam air garam, tiriskan.
Bumbu, aduk rata:
2 sdm kecap asin
2 sdm arak beras
½ sdt bubuk five spice
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Masukkan lamb chop dalam bumbu, aduk rata. Diamkan selama 1 jam dibalik sesekali.
2. Panggang lamb chop diatas wajan datar bergaris hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, sisihkan.
3. Sajikan lamb chop bersama pak choy.
(Untuk 6 porsi)
