Nasi Goreng Sukiyaki

Nasi Goreng Sukiyaki

By Mama Modern

(Untuk 6 porsi)

Bahan :

50 ml minyak sayur

7 siung bawang putih

100 gr bawang bombay, cincang halus

3 batang daun bawang, potong-potong melintang 2 cm

150 gr mixed vegetables beku siap pakai

1½ sdt merica bubuk

2 sdt garam

600 gr nasi, siap pakai

 

Aduk rata, diamkan selama 15 menit:

200 gr daging sukiyaki

2 sdt pasta tomat, siap pakai

3 sdt saus cabai botolan

2 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

3 sdt minyak wijen

 

Pelengkap :

3 butir telur ayam, kocok lepas, buat dadar tipis, gulung, iris tipis

1 buah mentimun, potong membujur 4 bagian, potong memanjang 3 cm

2 buah tomat merah, potong membujur 6 bagian

 

Cara membuat :

1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis daging berbumbu hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukan daun bawang, aduk rata.
3. Tambahkan mixed vegetables, aduk rata. Bubuhi merica dan garam, masukkan nasi, aduk hingga rata.
4. Masukkan daging tumis, aduk-aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
5. Sajikan hangat bersama pelengkap.