Nasi Tutug Oncom
By Mama Sunda
Untuk 6 porsi

Bahan :
15 butir bawang merah, kupas, bakar
10 cm kencur, iris halus
1 sdt garam
3 sdm margarin
900 g nasi putih panas, siap santap
1 (300 g) buah oncom bandung,
Potong dadu 3cm, bakar
3 sdm bawang merah goreng, siap pakai
Cara Membuat :
- Haluskan bawang merah bakar, kencur, dan garam. Tambahkan margarin, aduk rata.
- Masukkan campuran oncom bakar, tumbuk kasar hingga rata.
- Masukkan campuran oncom berbumbu ke dalam nasi, aduk rata. Tambahkan bawang goreng, aduk rata.
- Sajikan hangat
Nasi Tutug Oncom