Sayap Ayam Madu Pedas

Sayap Ayam Madu Pedas

By Mama Modern

Sayap Ayam Madu Pedas

Bahan :

800 gr sayap ayam, buang bagian ujungnya dan masing-potong dua.

5 sdm saus cabai, 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus BBQ

3 siung bawang putih, cincang halus

½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

 

Perendam (campur aduk rata) :

1 sdt bubuk kari

2 sdt tepung maizena, ½ sdt tepung terigu

1 butir telur, kocok

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

75 ml madu

 

Cara membuat :

  1. Campur bumbu perendam : bubuk kari, tepung maizena, tepung terigu, telur, merica, garam, dan madu. Aduk rata.
  2. Masukkan sayap ayam, diamkan selama 45 menit, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang, tiriskan.
  4. Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih, saus cabai, saus tomat, saus BBQ, dan sisa bumbu perendam, masak hingga kental.
  5. Masukkan sayap ayam, aduk hingga rata. Tuang larutan maizena, aduk lagi hingga rata dan kental. Angkat, sajikan hangat.

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>