BUMBU DASAR MERAH
Untuk 600 gram
Bahan :
5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
500 gr cabai merah besar, buang bijinya
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
½ terasi goreng
50 gr gula merah, sisir halus
1 sdt garam
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang. Angkat dan dinginkan.
- Simpan di dalam wadah bersih dan kering. Siap untuk digunakan.