Sunda

Pepes Ikan Tenggiri Bumbu Rujak

Pepes Ikan Tenggiri Bumbu Rujak By Mama Sunda Bahan : 800 gr ikan tenggiri, potong 5 bagian 3 tangkai serai, iris halus 4 lembar daun jeruk 10 buah cabai rawit merah 2 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng Daun pisang untuk membungkus   Bumbu yang dihaluskan : 5 buah cabai merah 3 butir […]

Empal Gepuk

empal-goreng

EMPAL GEPUK By Mama Sunda Bahan : 500 gr daging sapi has dalam 300 ml air 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk 5 sdm air asam jawa 3 sdm gula merah, sisir halus 5 sdm bumbu dasar putih Minyak goreng   Pelengkap: […]

Scroll to top